カテゴリー: 食べ物・飲み物 Page 13 of 22

2013年を振り返る-8月-

強烈な暑さだった8月は、猫以外の話題が目立ってきます。

友人に誘われ、銀座の立ち飲み居酒屋に行ったことはとても素晴らしいものでした。

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2番めに大きな話題はサブ端末のAsus Memo Pad HD7を入手したことです。

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軽く、電池の持ちもよく、高速に動き、iPad miniよりも安価。コストパフォーマンスという意味で考えれば、この機体は今なおお勧めです。

また、他の人の夏休みに合わせてオフ会も急遽開かれました

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色々な人に会い、美味しく食事を食べるという幸せを噛み締めた8月でした。

2013年を振り返る-7月-

一気に暑くなった今年の7月。ほぼ猫に付きっきりでしたけれども、いくつかのアップデートはありました。

中古で購入したLet's noteが一応の決着を見せ、Linux Mintをメインで使うようになりました。

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やはり、オープンソースのデスクトップ環境は素敵です。

この月に食べたおいしいものとして、カレーが挙げられます

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ランチタイムでこのカレーを食べたのは今のところ、これが唯一。また機会を見つけて行きたいものです。

そして、猫の2回目の予防接種を施したのもこの月です。

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子猫の成長はあっという間です。

2013年を振り返る-3月-

2013年3月は、結構大きなイベントがありました。

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まず、厳島「のみ」に旅行をしたこと。前にも数回厳島神社は訪れていましたが、宮島に宿泊したのはこれが初めてです。

そして、彼岸に父の納骨があったのも大きなイベント。

それはさておいて、嬉しいニュースとして――

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LPIC Level1に合格。7年前に受けたもののあっさりと失格し、そこからズルズルと引き延ばしていたのですが一念発起して学習。その結果に報いることができました。

その合格祝いも兼ねての定例オフ会・神田ミートセンターは結構素敵なものでした。

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またこの鳥専門店に行きたいですねぇ……。

今年の目標を1つ達成できた、転機となる月でした。

田舎で友人と頂いた鍋。(2011年12月9日)

友人のバイクに相乗りし、田舎に訪れた時のこと―― 夕飯は鍋にしました。

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鳥と牡蠣の寄せ鍋。そこに祖父が育てたネギや柚子で合わせる、最高に贅沢なものです。

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圧巻は大根。もう、何かを彷彿とさせます。

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具材はいい感じに煮えてきました。その間、友人は色々と気遣ってくれて感謝した覚えがあります。

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最初に鳥だけを頂き、その後に牡蠣を食べましたが、本当に心がほっとする味わいでした。少人数でも大人数でも楽しめるのが鍋ですね。

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ちなみに、その翌日には奥秩父の「満願の湯」で名物の蕎麦とわらじカツ丼を頂きました。

2011年年末〜2012年春は様々な出来事がありましたが、それはまた別のお話です。

久しぶりの神田ミートセンター。

毎月恒例のオフ会。今回は原点回帰という事で神田ミートセンターの「内蔵会館」にて食事をしました。

その名の通り、モツ系の焼肉を食べさせてくれるお店です。

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最初に食べたのは牛肉の叩き。ポン酢ではなくデミグラスソースベースのタレが嬉しい不意打ちです。

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もつ煮込み。モツも野菜も柔らかく、寒い季節にピッタリです。

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豪快なゲタカルビ(あばら肉)。ここはタレ漬けの肉がほとんどなく、塩やタレで食べる寸法。肉が新鮮だからこそこういう真似ができると思います。

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サイドメニューのポテトフライ。皮付きのじゃがいもをこんがりと揚げて、粉チーズをまぶしているのでおつまみに最高です。(と言っても僕は下戸ですが)

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マルチョウ、牛タン、カシラなどを次々に焼いていきます。

たっぷりとお肉を食べて、楽しい話で盛り上がりました。

「毎月恒例」とはいえ、来月は年の瀬なので一旦おやすみ。そのかわり、1月に大新年会を開くことになり、今回はお開き。

この回のおかげで、今年は色々と進展したので、このメンバーには改めて感謝です。

土曜日の出来事。

土曜日は友人と大宮でカードゲームのフリープレイをしていました。

その前後――

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大宮の目抜き通り沿いにあるうどん屋で「かにとじうどん」を頂きました。要は、かに玉が乗っているうどんなのですが素敵な美味しさ。うどんのコシ、濃厚な出汁にかに玉がとても合っていました。また、汁に柚子の皮を隠し味で入れていたので、とても美味しく頂けました。

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晩秋の氷川神社参道。落葉も始まっていて、本格的な冬の訪れを感じさせます。

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参道沿いにある団子屋で頂いたのが酒まんじゅう。ふっくらした皮に上品な小豆餡。いくらでも食べられる感じです。

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氷川神社では本殿周りの改修がいよいよ最後の仕上げ。真新しい建物が神々しさを引き立てていました。

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そして、家に帰ったら猫達が袋の中や箱の中でゆったりとしていました。

父の法事で食べたもの。

早いもので、父が亡くなってから丸一年が経とうとしています。

昨日は父と縁のあるお寿司屋で「一年祭(仏教で言う一周忌)」が執り行われました。僕も幼い頃からお世話になった店だけに、舌に馴染みのある料理の数々でした。

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毛ガニが付く豪華なコース。

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先付けもホタテ貝柱にエビを載せたもの、ニシンの昆布巻き、卵の蒸し物、アナゴ載せとそれだけで一品料理です。

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脂がのってきて美味しさを増すアンキモ。

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ぶりの西京焼き。ともすれば脂っこくなりがちなぶりをうまく西京味噌が中和してくれました。

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もちろん、本業のお寿司も出ました。ウニの盛りに驚くばかりです。

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なんと、デザートまで出ました。ババロアの上にフルーツカルピスの寒天寄せが乗っているアイディアに驚き。

そんなこんなで夕飯が要らないまで食べました。これだけ食べられたと言うことは、少しは悲しみも癒えてきたと、言うべきでしょうか。正直、まだ、亡くなった事実が夢のような自分がいるのですが……。

秋葉原で焼き鳥を食べてきました。

29日――毎月恒例のオフ会。今までは神田ミートセンターで頂いていましたが、今回は趣向を変えて「プランB」。秋葉原です。 2013-10-29 17.40.51

まずは、Xperia Z1で夜景を撮影。黒がしっかり締まり明るいレンズが印象的。 食べた場所は秋葉原UDXの焼き鳥屋さん。 2013-10-29 18.25.59

前菜の豆腐とアボガド。豆腐の味も濃く、アボガドとの相性が素晴らしかったです。

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焼き鳥はどれも炭火焼。親鳥の炙り焼きの歯ごたえと肉汁に驚きました。つくねの柔らかさも言うに及ばず。

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レバー、牛肉の炙り焼きも臭みがなくてドンドンと胃に入ってきます。

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一番の感動は「せせり」。柔らかさ、歯ごたえ、肉汁、旨みのバランスがどれも一級品。思わずもう一本頼んだほどでした。

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最後の締めはUDXのお茶漬け屋で天茶を頂き、お腹いっぱい。

何よりも、お世話になった方々にお礼及びいい知らせを報告できたのが最高の夜でした。

Xperia Z1で撮影をしました。(料理)

前回に引き続き、Xperia Z1のカメラレビュー。今回は、使用頻度が高い「料理」の写真です。

馴染みの居酒屋さんで「美味しいものを定食でお願いします」と言ったら快く引き受けてくださいました。

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まずは全景。薄暗い中でもパンフォーカスになっているのはお見事というべきでしょう。

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メインの銀鮭ホイル焼き。鮭とバターの脂を野菜が吸って、得も言われぬ味わいを…… はさておいて、ホワイトバランスもマクロもいい感じに撮影できているのではないかと。

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いくらおろしにしても同様。緑、白、オレンジとそれぞれの色味を引き出しています。

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特に感動したのはお刺身。これだけクローズアップしているのに潰れることがありません。穂紫蘇の産毛まで表現できたのは正直予想外です。

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デザートの杏仁豆腐。瑞々しさや水面も素敵。

先の猫を撮影した時にも感じましたが、カメラそのものは単体でも他のコンデジ並。(というか切り離して販売できるぐらい)これを、あのスマートフォンの中に入れているのですから、「全社の技術を結集した」は伊達ではないと思ったわけで。

週末の出来事。

先週末は台風の時の出勤時の疲れが相当大きく、余り動けませんでしたが、それでもそれなりの収穫はありました。

金曜夜――

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猫達の新しい餌と猫砂を確保した後「たまには新しい店を開拓しよう」ってんで御徒町のラーメン屋に入りました。具とスープが別皿というのにも好感が持てますし、スープの濃さも麺の腰も具材も言うこと無し。久々に当たりをつかみました。

土曜日――

ショップでカードゲームの大会に出るつもりでしたが、Twitterのフォロアーさんが秋葉原で遊ぶというのでそれに付き合うことに。

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5~6年前によく利用していた居酒屋のランチを本当に久しぶりに頂きました。ステーキの表面がパリッとしていて、中はジューシーと、今までになかった食感が味わえたのが収穫です。

そして、新しいデッキで遊んだりショップのイベントで難易度の高い敵に挑んだりとカードゲーム分を充実させました。

日曜日――

気圧の低下で頭痛が発生し、ほぼ一日中動けなくなるという情けない事態に。薬を飲んで寝る傍ら、カードゲームの整理をしたり、スリーブを入れ替えたりと室内の作業で一日を過ごしました。

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そんな中での収穫は、猫達のツーショットがいい表情で撮影できたこと。

今週、また台風が近づいているので各地に乱れが出ることなく一週間を過ごすことが出来ればいいのですが……。

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