温泉旅館で過ごす連休

昨日の日記で書いたとおり、新潟県の村杉温泉に来ています。

湯量、温度、泉質のいずれも申し分なし。貸切状態というのも最高です。

特筆すべきは料理の素晴らしさ。下段の煮付けは名物料理の鯉の甘露煮。全く生臭みがなく、旨味もたっぷり。

久しぶりに「食べきれない量」を頂きました。