毎年恒例、この時期の食事会に参加しました。

まず運ばれたのが山菜の天ぷら。

  • タラの芽
  • しそ
  • タケノコ

などの春の味覚。

岩牡蠣のグリル。焼いてなおこの大きさに驚愕でした。

メインの海鮮丼。丼と言うよりは刺身の盛り合わせであり、中トロのキッツケの鋭さも料理人の技量を窺えるものです。

ご飯が足りないという嬉しい悲鳴もあったほど。

吸い物も春の味覚たるタケノコに海老しんじょう入り。

その他デザートもあり、非常に満足いくものでした。