最近のお一人様需要の恩恵に与りました。
近所のスーパーで売られていて、思わず手に取った鍋セット。
- 具材(豆腐含む)
- 調味料
がアルミ鍋とセットになっていて、
- 豆腐と鍋のもとをパックから取り出す
- 水を規定量入れる
- 豆腐と鍋の素を入れる
- 火にかける
火が通ったらできあがり。
できあがりはこちらです。
そもそも鍋は
- 見た目以上にカロリーが低い
- 油を使わない（場合が大概）
- 野菜とタンパク質が豊富。
- 何よりからだが暖まる
と、冬にうってつけの料理です。これを美味しく戴き
締めの雑炊もしっかり戴きました。
これの注意点は：アルミ鍋は耐久性がないため、二度目の加熱には向いていません。この時は別の鍋を使います
朝は朝で、
別に買っていたかき鍋を味噌汁代わりにした次第です。