スープジャーを使うことにして、日々のスープを工夫しています。

そんな中でバリエーションの広がりを見せたのが「鍋キューブ」などを用いたスープの作成でした。

寄せ鍋ベース

あっさりとしながらも出汁がきいています。海苔、油揚げとも映えます。

カレー鍋ベース

辛さと濃厚な味。かき玉にすることでマイルドに。

ごま豆乳鍋ベース

もとより濃厚だったこと、そしておかずの脂を中和するためにショウガをきかせました。

他のおかずが単調でもスープのベースを変えることでバリエーションが広がります。