連休最終日に開拓したお店が自分好みでした。

和牛100%、夕方までお腹いっぱいというボリューミーなハンバーガー。

非常に丁寧に造られたパティに、みずみずしいサラダ（タマネギ、トマト、レタス）が合いました。

そして、これだけの素材を挟みながらも型崩れしないバンズ。程よい堅さはハンバーグとしっかり調和。かみ切れるからこそ、途中で潰れたりソースでふやけるということもありません。

チップスも一級品。カリカリの表面にサクッとした芋の風味。

こう、新たな見せを発掘するというのもまた休日の収穫です。